Besoins nutritionnels des chiens et chats

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vincent - 06.01.2009
Bravo, merci pour l'initiative et l'expertise apportée.

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teneur-energie-aliment-industriel.gifCalculer la teneur en énergie d'un aliment industriel

Pour que le poids du chien ou du chat reste constant, il faut d'abord lui apporter le bon nombre de calories.

Changer d'aliment oblige souvent à peser le chien ou le chat régulièrement pour ajuster la quantité d'aliment (qu'il s'agisse de croquettes ou de boite), si l'animal grossit ou maigrit.
Si la composition nutritionnelle (analyse moyenne) est obligatoirement écrite sur l'étiquette de tout aliment pour chien ou chat, ce n'est pas le cas de sa teneur en énergie (Calories par gramme)...mais on peut l'estimer par un calcul.

  • Calculer rapidement la teneur en énergie (= Densité énergétique) d'un aliment à partir de son étiquette
Cuisine-a-crocs.com vous propose un tableau Excel vous permettant de calculer rapidement la teneur en énergie
(ce qu'on appelle la Densité Energétique  à partir de la composition mentionnée sur l'étiquette d'un aliment pour CHIEN ou pour CHAT.
La teneur en Energie est exprimée en Calories par gramme ou par kg, ou en Mégajoules par kg.
Attention à la majuscule: 1 Calorie = 1 000 calories = 1 kilocalorie

Comparer des aliments, c'est aussi comparer leur composition...
L'étiquette d'un aliment donne peu d'informations, mais la teneur en protéines est un élément précieux, même si elle ne donne pas d'idée sur leur qualité.
Vous trouverez dans le tableau fourni le ratio (ou rapport) protido-calorique, qui permet de comparer la teneur en protéines des aliments, même si ceux-ci ont des teneurs en énergie différentes.
Le rapport ou ratio protido-calorique est exprimé en grammes de protéines par unité énergétique (1000 kilocalories = 1 Mcal ou mégajoules (MJ)).


Il suffit d'inscrire les nombres lus sur l'étiquette du sac ou de la boite dans les cases grisées correspondantes :
La densité énergétique est visible en bleu.
Le ratio protido-calorique est visible en vert.

- Exemple 1 : ces croquettes pour CHIEN => elles contiennent 3,93 Calories par gramme (kcal/g).
- Exemple 2 : ces croquettes pour CHAT => elles contiennent 3,98 Calories par gramme (kcal/g).

Calculer-densite-energetique-aliment-chien-chat.jpg

  • Pourquoi 2 colonnes différentes pour le chien et le chat ?
La teneur en énergie ou densité énergétique calculée ici est exprimée en énergie métabolisable (EM) = énergie que l'animal peut réellement métaboliser (liée  à la composition de l'aliment et aux capacités digestives de l'animal).
Les capacités digestives d'un chien et d'un chat sont un peu différentes et le mode de calcul de la densité énergétique est donc différent pour ces deux espèces.

Deux aliments de même composition ne contiendront donc pas la même quantité d'énergie métabolisable (EM) selon qu'ils sont consommés par l'un ou l'autre. Autrement dit, un chat récupèrera une quantité d'énergie un peu différente d'un chien, en consommant un aliment de même composition.